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上海优美西点烘焙培训学校

上海优美海外游学班

886人浏览 专注教育培训
开课时间 滚动开课
优惠活动 限时优惠,早报名早享受
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费里耶尔城堡学校

费里耶尔城堡学校

法兰西卓越的象征

费里耶尔城堡学校不断革新高等教育的水准,旨在为学生们提供无二的教学体验。

学校不仅致力于培养学生的专业知识与个人素养,还悉心传授行业古今往来的职业规范,帮助学学生开启明日成功的大门。

费里耶尔城堡学校还尤其注重学生的软实力培养,激发学生的好奇心,鼓励学生以积极的心态与人文知识,独立自主的分析形势并解决问题。

在大胆、创新、勤奋、谦虚、开放等核心价值观的驱使下,费里耶尔城堡学校开设本科、硕士与多种职业培训项目(费里耶尔工坊)。

6*大别具一格的特色
教学目标
  • 海外游学履历提升
    与国外超级大师
    零距离接触学习观摩
  • 接触国外烘焙行业
    学习国外
    营销方式与行业架构
  • 熟悉和掌握西点师
    专业基础知识
    专业技能
  • 进入各酒店
    或知*名西点连锁门店工作
    有独立经营门店的运营理念
课程特色
  • 10人以内正宗小班教学,一人一机,手把手教学。
  • 荣获比赛奖项老师亲自授课、学员全日跟随实操
  • 国外MOF大师亲自授课,纯正法国血统,学生亲自体验法式教学的浪漫
课程内容

你将学到什么?

常温蛋糕类(80款)面包类(150款)裱花类(68款)饼干类(50款)翻糖类(70款)法式甜品类(136款)软欧面包类(45款)糖霜饼干类(32款)月饼类(16款)等。

  • 咖啡饮品
  • 法式甜点
  • 艺术翻糖
  • 韩式裱花
  • 奶油裱花
  • 艺术面包
  • 慕斯甜点
  • 进阶课程
学员服务
  • 优质的创业基金
    开店学员将有机会获得优美西点为其提供的创业基金,让学员与优质项目获得更好的发展。
  • 持平的创客平台
    优美西点不定期邀请创业以及成功创业的学子,来校分享交流,不但为学员提供经验与技术,更能不断积累学员行业人脉。
  • 全面的创业扶持
    共享优质供应商渠道,解决上游供应链,精品创业营销指导课程,锁定下游终端客户,优美西点更为学员创业项目做品牌背书,创业选择优美西点,成功更轻松。
  • 完善的就业网络
    优美西点与主流大型西点烘焙品牌深度合作,为学员搭建覆盖管过的人才合作网络,让学员与的企业对接,就业选择优美西点,无穷机遇,虚席以待。
师资团队
  • 徐义松
    徐义松
    西点师

    擅长:各种花式面包软欧、裱花、翻糖、慕斯、甜品制作
    从业经历:美国惠尔通认证裱花技术大师,八年的行业经验不断的研发和提升,跟随各国技术大师互相学习探讨,拥有丰富的烘焙西点知识理论

  • 江露霞
    江露霞
    裱花师

    擅长:各种生日蛋糕,韩式裱花蛋糕,陶艺蛋糕,巧克力,法式甜点等西点制作
    经历:12年入职上海克里斯汀,从事西点裱花行业;13年担任克里斯汀静安区区域裱花主管
    14年跟随 Cat 老师学习翻糖技巧于手法,同年转行担任授课教师
    15年多家西点学校长期授课
    17年韩国裱花大师“Ashely Sungeunkin”进修学习
    18年与韩国裱花协会老师 3RD等老师学习和研究自然系韩花的创作

  • 李伟
    李伟
    咖啡师

    擅长:精品咖啡、咖啡拉花、手冲咖啡
    经历:14年从事咖啡行业,入职“zoocoffee”上海七宝店咖啡师;16年担任“zoocoffee”嘉善店店长;17年入职“costa”南京路店咖啡师主管;17年雀巢杯咖啡拉花大赛选手;18年“costa”培训师,产品研发小组

教学环境
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