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上海优美西点烘焙培训学校

上海优美周末网红私房班

325人浏览 专注教育培训
开课时间 滚动开课
优惠活动 限时优惠,早报名早享受
服务保障:客服在线 试学师资解答 学习计划
周末网红私房定制班
课程亮点
课程内容

奶油裱花蛋糕类:

彩色奶油淋面蛋糕、经典水果蛋糕
裸蛋糕、情趣蛋糕类
节庆蛋糕类(情人节、圣诞节)
节庆蛋糕(母亲节、儿童节)

经典蛋糕、慕斯类:

黄油曲奇、蔓越莓切片曲奇、卡通曲奇、黑提巧克力曲奇
蛋黄酥、香芋螺旋酥
马卡龙(草莓夹心、巧克力夹心、香草夹心)
提拉米苏、手指饼干
红丝绒蛋糕、抹茶乳酪蛋糕卷
日式蛋糕、日式轻乳酪蛋糕
酥皮泡芙、布雷斯特花环泡芙
焦糖海盐覆盆子蛋糕、豆乳盒子
榴莲千层蛋糕、浮云卷

时尚烘焙类:

香肠面包
肉松包
红豆吐司
北海道吐司
黑骑士
牛角可颂
脏脏包
草莓酸奶慕斯
伯爵巧克力慕斯蛋糕

精品咖啡类:

冰滴咖啡
冷萃咖啡
美式咖啡
拿铁咖啡
摩卡壶咖啡
虹吸壶咖啡
手冲咖啡
爱乐压咖啡

师资团队
  • 徐义松
    徐义松
    西点师

    擅长:各种花式面包软欧、裱花、翻糖、慕斯、甜品制作
    从业经历:美国惠尔通认证裱花技术大师,八年的行业经验不断的研发和提升,跟随各国技术大师互相学习探讨,拥有丰富的烘焙西点知识理论

  • 曹雪明
    曹雪明
    裱花师

    擅长:各种生日蛋糕,韩式裱花蛋糕,法式甜点等西点制作
    经历:2007年―2016年在“安徽乐尔康烘焙乐伴屋”负责蛋糕门店的蛋糕制作,蛋糕裱花装饰与教授学员2017年自己经营“xue―私房烘焙”工作室

  • 李伟
    李伟
    咖啡师

    擅长:精品咖啡、咖啡拉花、手冲咖啡
    经历:14年从事咖啡行业,入职“zoocoffee”上海七宝店咖啡师;16年担任“zoocoffee”嘉善店店长;17年入职“costa”南京路店咖啡师主管;17年雀巢杯咖啡拉花大赛选手;18年“costa”培训师,产品研发小组

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